تلقينا عبر جروبنا على التليجرام سؤالًا حول طريقة عمل حبيبات الشوكولاتة الخام في المنزل ، اليكم طريقة تحضير حبيبات الشوكولاتة الخام في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
🍫 المكونات:
• 100 غرام شوكولاتة خام (داكنة أو بالحليب حسب الرغبة)
• 1 ملعقة صغيرة زبدة (اختياري لنعومة أكثر)
🧑🍳 الخطوات:
1. تقطيع الشوكولاتة:
• قطّعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة لتذوب بسهولة.
2. تذويب الشوكولاتة:
• ضعي الشوكولاتة في وعاء فوق قدر يحتوي على ماء ساخن (حمام مائي) أو استخدمي الميكروويف.
• إذا استخدمتِ الميكروويف، سخّني الشوكولاتة لمدة 15 ثانية في كل مرة، وحرّكيها حتى تذوب تمامًا.
3. إضافة الزبدة (اختياري):
• أضيفي ملعقة صغيرة من الزبدة وحرّكي حتى تذوب وتصبح الشوكولاتة ناعمة.
4. تشكيل الحبيبات:
• ضعي الشوكولاتة المذابة في كيس تزيين أو كيس بلاستيكي واقطعي طرفه الصغير.
• شكّلي نقاطًا صغيرة على ورق زبدة (بحجم حبة الشوكولاتة الجاهزة).
5. تبريد الحبيبات:
• ضعي الورقة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك الحبيبات.
6. التخزين:
• بعد أن تتماسك، احفظيها في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة أو في مكان بارد وجاف.
لمزيد من الاجوبة راسلونا عبر جروبنا على التليجرام
أتمنى أن تكون هذه الوصفة مفيدة لكِ، ولمزيد من الوصفات خليكم معنا عبر وصفات حلو ومالح، وإذا كنتِ ترغبين في وصفات أخرى أو لديكِ أي استفسار، فلا تترددي في سؤالي.
