تشيز كيك بالبسكويت الاوريو

التشيز كيك هو أشهر حلى امريكي الأصل وانطلقت لتعم كل أنحاء العالم، يمكن تحضيرالتشيز كيك بطرق مختلفة وعديدة ، مطبخ جمالك يقدم لك اليوم أسهل وأشهى طريقة تابعي معنا.

إقرئي أيضا:

الشوفان بالفواكة والمكسرات دايت

حلى الشوكولاتة الداكنة للرجيم

مكونات تشيز كيك بالبسكويت الاوريو

* لبسكوت الأوريو :

24 أوريو

1/4 كوب ( 4 ملاعق كبيرة )

زبدة غير مملحة

* تشيز كيك أوريو :

4 عبوات ( 8 أونصة ) جبنة فلاديلفيا كاملة الدسم

1 كوب كريمة كاملة الدسم

1 و 1/4 كوب سكر

3 بيضات كبيرة

بالإضافة إلى صفار بيض كبير ، في درجة حرارة الغرفة

16 بسكويت أوريو ، مفروم تقريبا .

طريقة تحضير التشيز كيك

يسخن الفرن على درجة 325 فهرنهايت . قم بلف الصينيه مقاس 9 بوصات من رقائقالقصدير يطحن البسكويت ونسكب الفتات في وعاء ونقلب الزبدة المذابة.ويخلط ويوضعفي الصينيه تُخبز في فرن مسخن لمدة 12 دقيقة .

* لعمل تشيز كيك أوريو :

اخفقي الجبن الكريمي والكريمه حتى تصبح ناعمة أضف السكر واخفق . أضيفيالبيض والصفار واحدًا تلو الآخر ، واضربي جيدا بعد كل إضافة . نسكب الكريم ونخفقفقط حتى يندمج بالتساوي في الخليط . وباستخدام ملعقة مطاطية نضيف 3/4 منبسكويت أوريو المفروم في الخليط .

صبي الحشوة في الصينيه ويرش أوريو المتبقية . ضعي قالب التشيز كيك في مقلاة كبيرة وعميقة .

املئي المقلاة بقطر 2 بوصة من الماءالساخن . ضعي القدر في الفرن لمدة ساعة و 20 دقيقة .

إذا بدأ الجزء العلوي في أنيصبح بنيا للغاية ، ضعي قطعة من ورق القصدير على سطح المقلاة . بمجرد أن ينتهيالوقت أطفئي الفرن لكن اتركيها داخل الفرن مع إغلاق الباب لمدة 30 دقيقة أخرى .

أخرجيها ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يغطى القالب ويبرد لمدة 6 ساعات على الأقلقبل التقطيع . عندما تكوني جاهزة للتقديم ، ضعي القليل من الكريمة المخفوقةوبسكويت اوريو.

وبالعافية