زهرة بصوص التريكاي كرانشي

قرنبيط بصوص التريكاي كرانشي

تعتبر نبات الزهرة أي القرنبيط احد اكثر الخضر قيمة غذائية ، وفوائده عديدة للجسم نظرا لغناه بمضادات الأكسدة والكثير من العناصر المعدنية المفيدة للصحة.

مميزات نبات الزهرة ( القرنبيط )

• القرنبيط قليل السعرات الحرارية وبالتالي لا يؤدي تناوله إلى السمنة.
• مصدر لفيتامين C و B9
• تؤكل الزهرة نيئة أو مطبوخة
• الزهرة نبات شتوي وربيعي
• لا يجب طهي الزهرة المطول كي لا تفقد قيمتها الغذائية
• يمكن تناوله من سن 6 أشهر
• له عدة ألوان

وللاستفادة من قيمة الزهرة الغذائية يقدم لك مطبخ جمالك وصفة زهرة بصوص التريكاي كرانشي. تابعي معنا الوصفة.

المقادير

1 قرنبيط كبير الحجم مقطع إلى زهيرات
2 كوب بقسماط
3/4 كوب دقیق
3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
3/4 كوب حليب او لبن
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
2/3 كوب صلصة ترياكي
1 حزمة بصل أخضر مفرومة ناعماً ،
1 زجاجة من صلصة الرانش اختيارية

اقرئي أيضا:

طريقة عمل صوص البيستو في البيت

سلطة بطاطس محمصة بالبيستو

سلطة البطاطس والفاصوليا

باستا الروبيان الفريدو

التعلیمات:

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت وضعي صينية خبز كبيرة بورق سيليكون أو ورق زبدة أو ورق مدهون . قطعي القرنبيط إلى زهيرات في وعاء ، اخفقي الدقيق والنشاء والحليب والفلفل والملح ومسحوق الثوم مع التأكد من عدم وجود كتل . إذا كان الخليط سمیگا جدًا ، يخفف ببعض الحليب والعكس صحيح .
ضعي القرنبيط في الخليط ، انقليها إلى البقسماط لتغطي بالكامل ، ثم ضعيها على صينية الخبز اخبزيها لمدة 20-22 دقيقة.
أخرجي الصينية .
اغمسي القرنبيط في صوص الترياكي وأعده إلى صينية الخبز . لمدة 5 دقائق أخرى . يخرج من الفرن ويرش بالبصل الأخضر المفروم وبذور السمسم . قدميها مع صلصة الرانش.

بالعافية. ولا تنسي مشاركة الوصفة على مختلف حساباتك الاجتماعية.